HISTORIA CHINA
El emperador chino Shen Nung era un hombre sabio y erudito. El insistía
que toda la agua potable debía estar hervida por motivos de higiene. Un
día, en el año 2737 A.C., el emperador y su corte se reclinaron debajo
de un árbol solitario. Cuando sus hojas soplaron en el agua hirviendo
que sus criados preparaban, el emperador sintió un aroma exquisito y de
inmediato no resistió y probó aquel brebaje y lo encontró exquisito.
Después de este accidente ordenó que se llevaran a cabo enseguida
extensas plantaciones del árbol de donde procedían aquellas hojas. Ésta
era la planta silvestre del té.
HISTORIA INDIA
De India también proviene una leyenda que dice así: en el año 500 después
de Cristo, el faquir Dharma hizo el voto de no dormir durante 7 años. Sin
embargo, después de 5 años de sumersión espiritual, parecía que ya no lograba
vencer el sueño. Lleno de desesperación y consciente de no poder cumplir su
voto, cogió unas ramas de un árbol debajo del que había acampado. Se llenó la
boca con algunas hojas y las masticó. Poco después, Dharma experimentó un efecto
refrescante y estimulante y recuperó las energías necesarias para cumplir su
voto.
HISTORIA JAPÓN
Los japoneses también tienen su propia leyenda acerca del descubrimiento
del té. El penitente Bodhidarma hizo promesa de meditar durante 7 años. A pesar
de su promesa, una noche se quedó dormido. Cuando se despertó a la mañana
siguiente, se enfadó tanto por su incumplimiento de la promesa que se cortó los
párpados y los tiró al suelo. En cuanto sus párpados tocaron el suelo echaron
raíces, y pronto se convirtieron en un arbusto grande. Cuando el penitente vio
el milagro se preparó una infusión de las hojas. De todas las regiones llegó
gente que se había enterado del milagro. Muchos imitaron al penitente y se
prepararon una bebida de las hojas. ¡El efecto refrescante y estimulante se hizo
famoso en todas partes! El sabor y el perfume deliciosos de la infusión fueron
motivo suficiente para considerarla un regalo “divino”. En la escritura
japonesa, los carácteres de párpado y de té son los mismos hasta el día de
hoy.
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